โครงการยกระดับศักยภาพการผลิตเสื่อกก บ้านแพง อำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคาม

โครงการยกระดับศักยภาพการผลิตเสื่อกก บ้านแพง อำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคาม คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม ประจำปีการศึกษา 2567 ในช่วงพฤษภาคม - กรกฎาคม 2567 โดยได้จัดทำขึ้น ณ บ้านแพง อำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคาม ซึ่งมีจำนวนประชาชน จำนวน 60 คน นักศึกษา 6 คน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนให้ได้มาตรฐานที่สูงขึ้น เพื่อพัฒนาศักยภาพของผู้ผลิตและผู้ประกอบการให้มีขีดความสามารถในการแข่งขันและมีรายได้เพิ่มขึ้น และส่งเสริมให้เกิดการรวมกลุ่มผลิตภัณฑ์ชุมชนที่เป็นคลัสเตอร์พืชหรือสัตว์เศรษฐกิจในพื้นที่ให้บริการเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มแบบครบวงจร โดยได้ดำเนินการศึกษาและเตรียมความพร้อมในการจัดโครงการ และอบรมเชิงปฏิบัติการ ด้านรูปแบบการพัฒนาปรับปรุงกระบวนการผลิต และการบริหารจัดการภายในสถานประกอบการ ปรับปรุงกระบวนการผลิต และจัดหาอุปกรณ์และเครื่องจักรที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพและศักยภาพการผลิตให้เพิ่มสูงขึ้นได้ เพื่อให้เกิดการสูญเสียและต้นทุนการผลิตต่ำสุด จากนั้นอบรมเชิงปฏิบัติการ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์และตราสินค้า สร้างภาพพจน์ ตราสัญลักษณ์ ความแตกต่างให้ผลิตภัณฑ์ และกลยุทธ์ด้านการตลาด และสุดท้ายยังมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกก จากผลการตอบแบบสอบถามจำนวน 66 คน มีค่าเฉลี่ยความพึงพอใจในการเข้าร่วมโครงการ เท่ากับ 4.92 อยู่ในระดับดีมากทีสุด การดำเนินโครงการดำเนินไปด้วยความเรียบร้อยและเป็นไปด้วยดี มีผลตอบรับอยู่ในเกณฑ์ที่ดีมากจากความเห็นของบุคลากรผู้เข้าร่วมโครงการ ซึ่งจะเป็นประโยชน์ยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนยั่งยืนสู่แพลตฟอร์มออนไลน์

ผู้รับผิดชอบ ให้ข้อมูล : อาจารย์วรกฤต ช่างจัตุรัส