โครงการยกระดับศักยภาพการผลิตเสือกก บ้านแพง อำเภอโกสุม จังหวัดมหาสารคาม

ผู้รับผิดชอบ ให้ข้อมูล : อ.วรกฤต ช่างจัตุรัส

ความสอดคล้องกับยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัย : พันธกิจสัมพันธ์เพื่อการพัฒนาท้องถิ่นอย่างสร้างสรรค

แหล่งงบประมาณ : งบประมาณแผ่นดิน

กลุ่มเป้าหมาย : ชุมชน

พื้นที่ดำเนินงาน : บ้านแพง ตำบล แพง อำเภอ โกสุมพิสัย จังหวัด มหาสารคาม 44140

ระยะเวลาดำเนินงาน : 1 พฤษภาคม 2568 – 1 กรกฎาคม 2568

วัตถุประสงค์โครงการ :
1. เพื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์สินค้าเสื่อกกเพื่อแก้ไขปัญหาเชื้อราที่เกิดจากการขนส่งระหว่างประเทศ
2. เพื่อเพิ่มความรู้ความเข้าใจในเรื่องของการจดสิทธิบัตรหรืออนุสิทธิบัตรให้กับผู้ผลิตและผู้ประกอบการ
3. เพื่อพัฒนาศักยภาพของผู้ผลิตและผู้ประกอบการให้มีขีดความสามารถในการแข่งขัน มีความรู้ด้านมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.) และมีรายได้เพิ่มขึ้น

กิจกรรมหลัก :
กิจกรรมที่ 1 อบรมเชิงปฏิบัติการ ด้านความรู้เกณฑ์มาตรฐานผลิตภัณ์ชุมชน (มผช) และกลยุทธ์ด้านการตลาดออฟไลน์และออนไลน์
กิจกรรมที่ 2 อบรมเชิงปฏิบัติการ ด้านการพัฒนาสินค้าโดยการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อความสวยงามและการแก้ไขปัญหาการเกิดเชื้อราในผลิตภัณฑ์ระหว่างการขนส่ง
กิจกรรมที่ 3 อบรมเชิงปฏิบัติการ ด้านการจดสิทธิบัตรหรืออนุสิทธิบัตร และเครื่องหมายการค้า

จำนวนผู้เข้าร่วมโครงการ : 60 คน

งบประมาณที่ใช้ : 70,000 บาท

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น :
1.องค์ความรู้ด้านการยกระดับผลิตภัณฑ์ได้แก่
1.1 ด้านความรู้เกณฑ์มาตรฐานผลิตภัณ์ชุมชน (มผช) และกลยุทธ์ด้านการตลาดออฟไลน์และออนไลน์
1.2 ด้านการพัฒนาสินค้าโดยการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อความสวยงามและการแก้ไขปัญหาการเกิดเชื้อราในผลิตภัณฑ์ระหว่างการขนส่ง
1.3 ด้านการจดสิทธิบัตรหรืออนุสิทธิบัตร เครื่องหมายการค้า
2.จำนวนผลิตภัณฑ์ที่พัฒนา 1 จำนวน
3.อบรมเชิงปฏิบัติการ 3 กิจกรรม

ผลกระทบต่อชุมชน/สังคม :
1.ส่งเสริมให้เกิดการรวมกลุ่มผลิตภัณฑ์ชุมชนที่เป็นคลัสเตอร์พืชหรือสัตว์เศรษฐกิจในพื้นที่ให้บริการเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มแบบครบวงจร
2.พัฒนาศักยภาพของผู้ผลิต และผู้ประกอบการให้มีขีดความสามารถในการแข่งขันและมีรายได้เพิ่มขึ้น
3.พัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนให้ได้มาตรฐานที่สูงขึ้น

การมีส่วนร่วมของนักศึกษา/บุคลากร :
1.สามารถใช้โครงการนี้เป็นพื้นที่ให้นักศึกษาและอาจารย์ได้นำความรู้ทางวิชาการมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์จริงให้กับนักศึกษาในการทำงานร่วมกับชุมชน
2.สามารถส่งเสริมความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย ชุมชน หน่วยงานภาครัฐ และเอกชน ซึ่งช่วยสร้างเครือข่ายที่เป็นประโยชน์ในการพัฒนางานวิจัยและนวัตกรรมในอนาคต
3.ส่งเสริมการพัฒนาชุมชนและเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนจะช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับมหาวิทยาลัยในด้านความรับผิดชอบต่อสังคมและการเป็นผู้นำในการพัฒนาองค์ความรู้สู่การปฏิบัติจริง

ความต่อเนื่องของโครงการ :
-

ปัญหา/อุปสรรค :
-

แนวทางการปรับปรุง :
-

ข้อเสนอแนะต่อมหาวิทยาลัย :
-