– April 30, 2026 1 มีนาคม 2569
– 30 เมษายน 2569
Part 1: Project Details ส่วนที่ 1 รายละเอียดการดำเนินงาน
Objectives วัตถุประสงค์โครงการ
1.To promote Wolffia (Water Meal) cultivation among community enterprises interested in modern agricultural careers.
2.To establish a standardized Wolffia production center capable of commercial scaling in the future.
3.To create a learning center for career and income generation, while developing human resources in modern agriculture (Young Smart Farmers).
4.To empower farmers with the knowledge and technical skills to implement ozone technology in Wolffia cultivation.
1 เพื่อส่งเสริมการเพาะเลี้ยงไข่น้ำสำหรับวิสาหกิจชุมชนที่สนใจจะประกอบอาชีพด้านเกษตรยุคใหม่แก่ชุมชน
2 เพื่อเป็นแหล่งผลิตไข่น้ำที่ได้มาตรฐานและสามารถต่อยอดในเชิงพานิชย์ได้ในอนาคต
3 เพื่อสร้างแหล่งเรียนรู้การสร้างอาชีพ สร้างรายได้และพัฒนาบุคคลากรทางด้านเกษตรยุคใหม่ (Young Smart Farmer)
4 เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรมีความรู้และทักษะในการใช้โอโซนในการเพาะเลี้ยงไข่น้ำ
Main Activities กิจกรรมหลัก
Activity 1: Workshop on Wolffia Cultivation Using Ozone Technology
Activity 2: Workshop on Production Planning and Wolffia-Based Product Processing
Activity 3: Workshop on Marketing Promotion and Online-Offline Marketing Media Production
กิจกรรมที่ 1 การอบรมเชิงปฏิบัติการเพาะเลี้ยงไข่น้ำด้วยระบบโอโซน
กิจกรรมที่ 2 การอบรมเชิงปฏิบัติการ การวางแผนการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไข่น้ำ
กิจกรรมที่ 3 การอบรมเชิงปฏิบัติการส่งเสริมการตลาดและการผลิตสื่อการตลาดออนไลน์ ออฟไลน์
Part 2: Outcomes & Impact ส่วนที่ 2 ผลลัพธ์และผลกระทบ
Outcomes ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- Double the yield of Wolffia per unit area within one year
- To become a GAP-standard Wolffia production source within 2 years
- Increase the average income of farmers by 5,000–10,000 THB per person per year within 1 year.
- เพิ่มผลผลิตไข่ผำต่อหน่วยพื้นที่เป็น2 เท่าภายใน 1ปี
- เป็นแหล่งผลิตไข่ผำที่ได้มาตรฐาน GAP ภายใน 2 ปี
- เพิ่มรายได้เฉลี่ยของเกษตรกรรายละ 5,000-10,000 บาท/ปี ภายใน 1 ปี
Community & Social Impact ผลกระทบต่อชุมชน/สังคม
-(Strengthening Social Networks)
-(Intergenerational Learning)
-(Social & Psychological Well-being)
-(Reduction of Healthcare Burden)
1. การสร้างความเข้มแข็งของเครือข่ายสังคมในชุมชน
2.การเชื่อมความสัมพันธ์และการเรียนรู้ข้ามวัย
3. การยกระดับคุณค่าในตนเองและความสุขทางจิตใจ
4. การลดภาระทางสังคมและระบบสาธารณสุข
Student & Staff Participation การมีส่วนร่วมของนักศึกษา/บุคลากร
-(Student Participation)
-(Staff Participation)
- นักศึกษามีบทบาทสำคัญในฐานะ ผู้ลงมือปฏิบัติการ (Active Learners & Operators) และ นวัตกรชุมชน
- บุคลากรและอาจารย์มีบทบาทในฐานะ ผู้บริหารจัดการ พี่เลี้ยง (Mentors) และผู้ถ่ายทอดองค์ความรู้
Project Continuity ความต่อเนื่องของโครงการ
- -
Part 3: Challenges & Suggestions ส่วนที่ 3 ปัญหาอุปสรรค/ข้อเสนอแนะ
Problems & Obstacles ปัญหา/อุปสรรค
- -
Improvement Guidelines แนวทางการปรับปรุง
- -
Suggestions to University ข้อเสนอแนะต่อมหาวิทยาลัย
- -
