– June 11, 2026 11 มีนาคม 2569
– 11 มิถุนายน 2569
Part 1: Project Details ส่วนที่ 1 รายละเอียดการดำเนินงาน
Objectives วัตถุประสงค์โครงการ
1. To identify medicinal herbs consumed by older adults and examine their effects on factors influencing the well-being of older adults in the community
2. To reduce medication expenses among older adults in the community by consuming medicinal herbs as food alternatives to medicines
3. To expand the market for medicinal herbs consumed as food that contribute to the well-being of older adults
1. เพื่อทราบสมุนไพรที่ใช้กินเป็นยามีผลต่อปัจจัยความเป็นอยู่ดีผู้สูงอายุในชุมชน
2. เพื่อลดรายได้ จากการกินการใช้สมุนไพรเป็นอาหารแทนยาในผู้สูงอายุในชุมชน
3. เพื่อขยายตลาดสมุนไพรที่ใช้กินเป็นยาที่มีผลต่อปัจจัยความเป็นอยู่ดีผูสูงอายุ
Main Activities กิจกรรมหลัก
Activity 1: Practical Training Workshop on Promoting Physical, Mental, Social, and Spiritual Health among Older Adults
Activity 2: Practical Training Workshop on Physical Therapy and Its Relationship with Holistic Health Dimensions and Positive Thinking among Older Adults
กิจกรรมที่ 1 อบรมเชิงปฏิบัติการส่งเสริมสุขภาพกาย จิตใจ สังคมและจิตวิญญาณในผู้สูงอายุ
กิจกรรมที่ 2 อบรมเชิงปฏิบัติการกายภาพบำบัดกับความสัมพันธ์มิติสุขภาพแบบองค์รวมต่อปัจจัยพลังความคิดเชิงบวกในผู้สูงอายุ
Part 2: Outcomes & Impact ส่วนที่ 2 ผลลัพธ์และผลกระทบ
Outcomes ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
1. The content of the Community Product Chemistry course stimulates positive thinking in healthy food preparation, which contributes to the well-being of older adults.
2. The bioactive compounds in herbs used in healthy food preparation have positive effects on factors contributing to the well-being of older adults.
1. เนื้อหาในรายวิชาเคมีผลิตภัณฑ์ชุมชน กระตุ้นความคิดเชิงบวกในการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งส่งผลต่อปัจจัยความเป็นอยู่ดีในผู้สูงอาย
2. สารสำคัญในสมุนไพรที่ใช้ในการปรุงอาหาร เพื่อสุขภาพมีผลเชิงบวกต่อปัจจัยความเป็นอยู่ดีในผู้สูงอายุ
Community & Social Impact ผลกระทบต่อชุมชน/สังคม
A learning and knowledge-sharing process is developed to promote herbal wisdom and enhance awareness of the value of bioactive compounds in herbs used as ingredients in healthy food for older adults. เกิดกระบวนการเรียนรู้แบ่งปันของภูมิปัญญาด้านสมุนไพรให้เห็นคุณค่าของสารสำคัญในสมุนไพรที่ใช้ปรุงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพในผู้สูงอายุ
Student & Staff Participation การมีส่วนร่วมของนักศึกษา/บุคลากร
Students and staff integrate the Social Engineer Process with the content of the Community Product Chemistry course to promote the quality of life of older adults in the urban community of Maha Sarakham นักศึกษากับบุคลากร บูรณาการกระบวนการวิศวกรสังคม ร่วมกับเนื้อหารายวิชาเคมีผลิตภัณฑ์ชุมชน เพื่อส่งเสริมคุณภาพชีวิตผู้สูงวัยในชุมชนเมืองมหาสารคาม
Project Continuity ความต่อเนื่องของโครงการ
The Learning Innovation Project for Promoting Holistic Well-Being among Older Adults in the Community is aligned with the Community Health Station Project โครงการนวัตกรรมการเรียนรู้ เพื่อส่งเสริมความเป็นอยู่แบบองค์รวมในผู้สูงอายุในชุมชนสอดคล้องกับโครงการสถานีสุขภาพของชุมชน
Part 3: Challenges & Suggestions ส่วนที่ 3 ปัญหาอุปสรรค/ข้อเสนอแนะ
Problems & Obstacles ปัญหา/อุปสรรค
Some older adults are unable to travel to the activity venue due to illness, limited mobility, or the need for assistance from a caregiver ผู้สูงวัย ไม่สามารถเดินทางมาร่วมกิจกรรม ณ พื้นที่จัดกิจกรรมเนื่องจากอาการเจ็บป่วย เคลื่อนไหวร่างกายไม่สะดวก บางท่านต้องมีผู้ดูแล
Improvement Guidelines แนวทางการปรับปรุง
Students, staff, and community volunteers visit older adults at their homes and conduct activities with them นักศึกษา บุคลากร อาสาสมัครชุมชนไปเยี่ยมและทำกิจกรรมที่บ้านผู้สูงอายุ
Suggestions to University ข้อเสนอแนะต่อมหาวิทยาลัย
Expand the project to other communities. ขยายพื้นที่ไปในชุมชนอื่น ๆ
