การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกล้วยเพื่อยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนยั่งยืนสู่แพลตฟอร์มออนไลน์ ของชุมชนสหกรณ์การเกษตรนาเชือก ตำบลนาเชือก อำเภอนาเชือก จังหวัดมหาสารคาม

โครงการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกล้วยเพื่อยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนยั่งยืน สู่แพลตฟอร์มออนไลน์ของชุมชนสหกรณ์การเกษตรนาเชือก ตำบลนาเชือก อำเภอนาเชือก จังหวัดมหาสารคาม เป็นโครงการที่ได้รับจัดสรรงบประมาณจากโครงการยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏ เพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 กลุ่มที่ 2 โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก เป็นโครงการที่มีความสอดคล้องกับแผนยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ระยะ 20 ปี (พ.ศ. 2560 - 2579) แผนปฏิบัติการเชิงยุทธศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏ ระยะ 5 ปี (พ.ศ. 2560 - 2579) ยุทธศาสตร์ที่ 1 การพัฒนาท้องถิ่น แผนปฏิบัติราชการประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม ยุทธศาสตร์ที่ 1 พันธกิจสัมพันธ์เพื่อการพัฒนาท้องถิ่นอย่างสร้างสรรค์ ตัวชี้วัดตามแผนปฏิบัติราชการที่ 2 ระดับความสำเร็จในการพัฒนางานบริการวิชาการบนพื้นฐานความต้องการของชุมชนท้องถิ่นสู่ความเข้มแข็งอย่างยั่งยืน และเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนที่ 8 ส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจที่ต่อเนื่อง ครอบคลุม และยั่งยืน การจ้างงานเต็มที่มีผลิตภาพ และการมีงานที่เหมาะสมสำหรับทุกคน (Decent work and economic growth)
โดยกิจกรรมมีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อให้ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยของชุมชนสหกรณ์การเกษตรนาเชือก ได้รับการพัฒนาและยกระดับ 2) เพื่อให้ชุมชนสหกรณ์การเกษตรนาเชือกมีองค์ความรู้ในการแปรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากกล้วยที่ได้มาตรฐาน 3) เพื่อผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยของชุมชนสหกรณ์การเกษตรนาเชือกได้รับการพัฒนาเป็นผู้ประกอบการใหม่ และ 4) เพื่อให้ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยของชุมชนสหกรณ์การเกษตรนาเชือกมีช่องทางการจำหน่าย ผ่านสื่อ Socialmedia กิจกรรมจัดขึ้นในวันที่ 18 - 19 เดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2567 ณ สหกรณ์การเกษตรนาเชือก จำกัด ตำบลนาเชือก อำเภอนาเชือก จังหวัดมหาสารคาม

ผู้รับผิดชอบ ให้ข้อมูล : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรพรรณ พัวไพบูลย์