– May 28, 2026 4 พฤษภาคม 2569
– 28 พฤษภาคม 2569
Part 1: Project Details ส่วนที่ 1 รายละเอียดการดำเนินงาน
Objectives วัตถุประสงค์โครงการ
-
เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมดอกจอกให้มีความหลากหลายและมีคุณภาพ
เพื่อสนับสนุนการส่งเสริมทางการตลาดของผลิตภัณฑ์ขนมดอกจอก
Main Activities กิจกรรมหลัก
-
การสำรวจพื้นที่ และการทำความเข้าใจกับชุมชน
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมดอกจอก ต้นทุนผลิตภัณฑ์ขนมดอกจอก
การพัฒนาตราสินค้าและโลโก้ การตลาด
Part 2: Outcomes & Impact ส่วนที่ 2 ผลลัพธ์และผลกระทบ
Outcomes ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
-
ผลิตภัณฑ์ขนมดอกจอกได้รับการยกระดับผลิตภัณฑ์
องค์ความรู้ที่ได้รับเพื่อนำมาใช้ประโยชน์กับผลิตภัณฑ์และการตลาด
ชุมชนสามารถนำไปประกอบอาชีพสร้างรายได้
Community & Social Impact ผลกระทบต่อชุมชน/สังคม
- ส่งเสริมความสามัคคี การสร้างความมั่นคงในอาชีพ การสร้างรายได้และความเข้มแข็งในชุมชนอย่างต่อเนื่อง
Student & Staff Participation การมีส่วนร่วมของนักศึกษา/บุคลากร
-
การอำนวยความสะดวกในการดำเนินกิจกรรม
การบูรณาการความรู้ทางวิชาการและทักษะด้านการประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน
Project Continuity ความต่อเนื่องของโครงการ
- การพัฒนาด้านอื่นๆ การติดตามการดำเนินงาน
Part 3: Challenges & Suggestions ส่วนที่ 3 ปัญหาอุปสรรค/ข้อเสนอแนะ
Problems & Obstacles ปัญหา/อุปสรรค
- สภาพอากาศในช่วงที่จัดกิจกรรมอากาศร้อน และสภาพอากาศแปรปรวน ประกอบกับพื้นที่ที่จัดกิจกรรมนั้นมีสิ่งอำนวยความสะดวก คือ พัดลม จำนวนจำกัด ทำให้สมาชิกที่เข้าร่วมกิจกรรมนั้นเกิดความเหนื่อยล้า และต้องมีการพักเบรกเป็นระยะๆ
Improvement Guidelines แนวทางการปรับปรุง
- คณะกรรมการดำเนินงานได้ดำเนินการประสานกับผู้แทนชุมชน ซึ่งเป็นเจ้าของพื้นที่ในการอำนวยความสะดวกในด้านพื้นที่จากการลงพื้นที่เพื่อเตรียมสถานที่ กำหนดแนวทางสำรองในกรณีที่เกิดเหตุการณ์จากสภาพอากาศแปรปรวนเพื่อให้การดำเนินกิจกรรมเป็นไปด้วยความราบรื่น
Suggestions to University ข้อเสนอแนะต่อมหาวิทยาลัย
- -